Die Burg Querfurt gehört zu den größten mittelalterlichen Burgen in ganz Deutschland.

Sie ist 7xmal größer als die Wartburg und wird von zwei Ringmauern umgeben und vor der Außenmauer befindet der sich in Felsen gehauene Burggraben. Seit dem 10. Jahrhundert ist auf der Burg das Geschlecht der edlen Herren urkundlich nachweisbar. Die zwei ersten ,, Edlen Herren“ waren Brun der 1. und Konrad der 2. . Nach dem Aussterben der Edlen Herren im Jahre 1496 kam die Burg, mit der dazugehörigen kleinen Stadt Querfurt an das Erzbistum Magdeburg. Im 30 jährigen Krieg wechselte die Burg mehrmals ihren Besitzer. Zuvor galt sie als uneinnehmbar. Nach dem 30 jährigen Krieg, hatte die Burg eine größere Bedeutung, als Teil Residenz (Regierungsbezirk) des Herzogtums Sachsen-Weissenfels-Querfurt. Und wurde 1746 Verwaltungssitz und Pachtvorwerk. 1936 wurde sie aufgelöst. Die Gebäude dienten dann noch zu Wohn- und Verwaltungszwecken. Freistehend im Zentrum der Burg befindet sich die kreuzförmige Burgkirche mit achteckigem Vierungsturm aus der zweiten Hälfte des 12. Jahrhunderts, die im 14. Jahrhundert einen Grabkapellenanbau mit der Tumba für Gebhard XIV. erhielt. Nach 20 jähriger Schließung wurde sie der Öffentlichkeit wieder übergeben. In der Nordostbastion wurde 1931 ein Heimatmuseum eingerichtet, welches in den 50iger Jahren in das Kornhaus verlegt wurde. Es werden Dauerausstellungen zur Geschichte der Burg und der Stadt sowie Ur- & Frühgeschichte gezeigt.

Im Fürstenhaus war von 1950-1983 eine Poliklinik untergebracht. Seit 1987 dient es als Gästehaus der Agrar-Industrie-Vereinigung Querfurt und in den 90iger Jahren nutzte man es als Burghotel. Nach umfassender Renovierung wurde es Anfang 2000 von unserem Hotel “Querfurter Hof“ übernommen.

Der Dicke Heinrich, ein Rundturm ohne Fenster, Kamin und Abort (Toilette), ist der einzige romanische Bergfried (Wehrturm) auf der Burg. Die Turmhöhe beträgt 27,50m, der Durchmesser unten 14m und die untere Mauerstärke 4,35m.

Im Pariser Turm, dessen Spitze 57m hoch ist, befindet sich ein Turmverlies. Er wurde 1969 in den Sommermonaten als Feuerwachturm genutzt. Und dient heute als Aussichtsturm.

Mitten auf der Burg befindet sich der Burgbrunnen, welcher zeitweise die einzige Wasserquelle auf der Burg war. Er wurde 1945 verfüllt und mit grossen Baumassnahmen von 1973 u. 2000 auf die heutige Tiefe von ca. 33m ausgehoben. Der jetzige Wasserstand beträgt 2,50m.